夏天是一个十分炎热的季节，身为现代人的我们即使有了空调，还是觉得酷暑难耐。那在遥远的古代，历代的诗人文人们又是怎么度过这个炎炎夏日呢，句很多书籍上的诗词记载，古人们还是有一套自己的避暑良方的。他们有许多缓解炎热的食物推荐，看看到底有哪些消暑佳品呢？

　　沉李浮瓜

　　宋代诗人曾几《大暑》诗曰：“赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。”这正是沉李浮瓜的时候，把瓜果用冷水浸后食用，无疑是消夏乐事。这里李、瓜泛指消夏果品。

　　譬如哈密瓜，是解暑佳品。《本草纲目》中说它具有“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效，可治发烧、中暑、口渴、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。在清初河西走廊的哈密瓜还是皇家贡品，张寅之《西征纪略》所载，足与唐玄宗时万里飞马贡荔枝的盛况相媲美了。

　　说到荔枝，可是莆田人家“过大暑”少不了的礼品，他们在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝互赠。“两岸荔枝红，万家烟雨中”(宋·李师中)，可见是多美的风景!其实味道更美，东坡诗为证：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”《本草纲目》说它“甘，平，无毒”，“气味纯阳”，“治瘰疬瘤赘，赤肿疔肿，发小儿痘疮通神”，食疗学家鼻祖唐代孟诜还认为它“通神，益智，健气”。

　　醪糟仙草

　　关于大暑食俗，四川旺苍东凡还有吃醪糟汤圆的传统，它上可追溯到周代，《诗·周颂·丰年》曰：“为酒为醴，烝畀祖妣。”酿成美酒千杯万觞，在祖先的灵前献上，可见这一习俗历史悠久。醪糟，旧时叫“醴”，是一种米酒，具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首，称米酒具有止痛去积、暖胃健脾、多唾温心的作用，常饮皮肤润滑有光泽。广东很多地方还有“吃仙草”消暑的习俗;仙草又名凉粉草、仙人草，《本草求原》载其“清暑热，解藏府结热毒，治酒风”，《中国药植图鉴》说它“为清凉解渴除暑剂。全草煎服，治糖尿病”。