说到白梅花泡水喝的功效，还是很多的。梅花开在严寒之中，通常很多人拿梅花来自喻，暗指自己有着梅花般的品格。梅花的品格在于“梅花香自苦寒来”，这句话的意思其实就是说梅花的品格是坚强不屈的，但是有点孤芳自赏的感觉。白梅也是梅花的一种，通常也是在严寒之后才会开放的。

　　白眉开放之际，天气极为寒冷，但是白梅傲然挺立于严寒之中，可见它的坚强傲骨。白梅花开放时很美，是很多人都非常欣赏的花，同时人们欣赏白梅的原因还有它的一些功效。下面就来说说白梅花泡水喝的功效。

　　白梅别名：梅、春梅、干枝梅、酸梅、乌梅。蔷薇科、杏属梅花的一种，为乔木植物。原产我国西南及台湾，主产江苏，浙江。现在四川、湖北、江西等多地均有。 “万花敢向雪中出，一树独先天下春”，梅花历来被视为不畏强暴，强于抗争和坚贞高洁的象征，古人常把松、梅、竹配成“岁寒三友”，经常出现在一些文人骚客的文章中来喻自身的高洁和不愿于他人同流合污的处世态度。