大家有没有发现一个问题,在吃饭的时候总会不自觉的想要喝水,因为小编自己平时也有一边吃饭一边喝水的习惯。那么请问,这个习惯是不是很不好?
不建议一边吃饭一边喝水
在食物比较干而唾液分泌不足的情况下,吃饭时适量喝些水是没问题的。尤其是患有口腔、咽喉疾病者,或老年人、儿童等,湿软的食物容易吞咽。
正常情况下,一闻到食物的香味,口腔内就开始分泌唾液,唾液在帮助食物消化的同时,还可以润滑食物,以便吞咽。
另外,在咀嚼食物时,会进一步刺激唾液分泌,因此,细嚼慢咽更有利于食物的吞咽和消化,而不是用水来帮助吞咽。
食物的消化主要在胃肠道中完成,喝水可能会降低唾液的浓度和稀释部分胃液,导致食物得不到良好的消化吸收。
因此,一般不建议一边吃饭一边喝水。如感觉口干,可以在饭前喝一碗汤,饭中也适量喝一点,汤里含有的蛋白质、油脂等成分,同样会刺激消化液的产生,这样在一定程度上能抵消稀释消化液所带来的不良后果。
首先可以喝汤来代替水
如果感觉口干,可以在饭前喝一碗汤,饭中也适量喝一点,汤里含有的蛋白质、油脂等成分,同样会刺激消化液的产生,这样在一定程度上能抵消稀释消化液所带来的不良后果。
如果非要喝水的话,可以调整一下饮水的时间
一般来说,饮水最佳的时间是餐前半小时或是餐后两小时,晚上七点以后也不要饮用大量的水。科学研究表明,最好在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,理想的是一次二三百毫升,十多分钟喝一次。
另外专家主张大家在早餐前喝一杯开水。这是因为睡眠时的不显性出汗和分泌尿液,丧失了不少水分,起床后虽然不会感觉口渴,但体内仍会因为缺水而导致血液的黏稠。一杯水可降低血液浓度,帮助血管扩张,促进血液循环,对降低血压,预防脑溢血和心肌梗塞都有好处。