对于洋葱有些人是又爱又恨,不吃它菜里面没有味道,吃又太呛口。其实洋葱的好处真的太多了,爱吃的人实在是赚到了,那么对于洋葱的好处小编今天带大家了解下。
洋葱的好处:
1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;
2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强。
3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。
4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量。
5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等。
6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量。
7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。
8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
食用洋葱的禁忌:
1、洋葱+皮皮虾:形成草酸钙产生结石。
2、 洋葱+小龙虾:形成草酸钙产生结石。
3、 洋葱+河虾:形成草酸钙产生结石。
4、洋葱+蜂蜜:一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
5、洋葱+虾:形成草酸钙产生结石。
6、洋葱+海带:海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。