冰糖雪花露

　　材料：荸荠8个、鸡蛋1个、马蹄粉10克、冰糖50克、糖桂花15毫升、水1000毫升

　　做法：

　　1、马蹄洗净、削去外皮切成碎末，鸡蛋打散成蛋液备用

　　2、锅中放入清水煮开，加入冰糖和马蹄碎末，用小火滚煮约5分钟

　　3、将马蹄粉用少许清水稀释，下锅勾芡使汤汁成透明的琉璃状，再将蛋液慢慢淋入，搅散成蛋花即可关火

　　4、最后加入糖桂花搅匀即可

　　此甜品生津润燥，可通便排毒清热去火哦。

　　雪柠笋丝

　　材料：莴笋50克、柠檬2片、薄荷叶5片、食盐少许、雪碧150毫升、白糖1茶匙、白醋1/2汤匙、植物油几滴

　　做法：

　　1、莴笋去皮切细丝，放入加少许植物油和盐的开水中焯水，捞出放凉水中过凉，控净水分备用

　　2、柠檬切两个薄片，然后切成四瓣，薄荷叶洗净切细丝

　　3、将笋丝、薄荷和柠檬放碗中，倒入足量的雪碧，没过笋丝

　　4、加少许白糖、白醋和食盐

　　5、将做好的雪柠笋丝搅拌均匀，放冰箱冷藏至冰凉即可

　　冷藏以后吃可口，酸甜，冰凉！带着薄荷的香气！该甜品可通便排毒、祛痰止咳哦。