7双皮奶

    浓浓奶香的双皮奶是很多少女最喜爱的甜品之一，从今天起，你不用为了吃一个双皮奶还要出门寻找半天，在家自己动手吧，美味又健康。

    材料：牛奶400毫升、鸡蛋清2个、白糖2茶匙

    做法：全脂牛奶放入碗中，在碗上覆一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右；把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，不用打很久不然就打发了；蒸好的牛奶拿出蒸锅放凉，放凉后上面会形成一层奶皮，用尖尖的刀子，沿着碗边划十厘米左右的口；倒出大部分牛奶，碗底留点底不要倒净，不然奶皮很容易黏在碗里浮不起来；把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中，蛋清奶过筛，筛掉蛋清中尚未打发的部分，如果蛋奶液中有气泡和奶沫用勺子撇去；把蛋清奶液缓缓沿着刚才划破的奶皮缺口倒回碗里，让奶皮浮在上面，再次覆上保鲜膜上蒸锅，中火蒸十分钟后关火，五分钟后掀开盖子取出。

    8椰汁紫米糕

    椰汁紫米糕是满记甜品中点击率颇高的一款，它的口感比较清淡适中，不爱甜食的你也可以一饱口福。

    材料：黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克

    做法：紫米清洗干净，用水泡一个小时，加三倍的水，煮至软糯；煮好的紫米捞出，放凉；椰浆、牛奶、糖粉、少许粟粉放微波炉热五分钟；热好的椰奶加鱼胶粉迅速拌开，加入紫米继续拌匀；倒入模具放冰箱至凝固后脱模即可。

    9芒果糯米糍

    一口咬下去，芒果的香甜味道立刻四溢开来，软糯香甜的表皮中隐隐混杂着椰丝的清香，甜度适中，吃在嘴里满口馨香，可别贪心吃太多，不然会难以消化哦!

    材料：糯米粉150克、芒果2个、椰子粉17克、玉米淀粉40克、椰蓉50克、牛奶250毫升、糖粉50克、色拉油25毫升

    做法：把糯米粉、生粉(玉米淀粉)、椰子粉(没有椰子粉改成奶粉也可以)、糖粉(可以把白糖放研磨杯磨碎)倒入大碗，加入色拉油和牛奶；慢慢搅拌至没有颗粒的粉浆，上锅中大火蒸13~15分钟左右，粉浆全部凝固即可，出锅后会很粘，待放凉后就没那么粘了；芒果削皮后用挖球器挖出果肉。没有挖球器就直接用小刀切成小块即可；准备好蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉，开始包馅；戴上一次性手套，用勺子取一份面团放在手掌，压扁，再把四周捏薄(没有一次性手套，就在手上蘸点凉开水来防粘)；放入一份芒果馅料，类似包汤圆那样包起来，收口，搓圆；放进装有椰蓉的碗里，晃动碗，让糯米糍均匀地粘上椰蓉即可(共18个，做好马上就可以吃了，不急着吃的话，放进冰箱冷藏一会再吃会更美味呢!)

    结语：夏天如果不吃这些甜品的话真是枉费了整个季节，不过现在很多不良商家做的很多事物含有对人体有害的添加剂，我们可以选择自己在家动手制作，美味健康有乐趣，而且当看到自己亲手做出这么好看又好吃的甜品，是不是有着满满的成就感呢！想要了解更多养生资讯敬请关注养好生每日更新，更多精彩内容等你来发现！