4水果捞
在这一道甜品里面你可以加入自己喜欢的几样水果,搭配淡淡的奶香,水果会别有一番滋味哦。
材料:西瓜30克、香蕉2根、芒果1个、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水适量
做法:将各种水果切成丁备用;取一个锅,放适量的清水河冰糖,将冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升淡奶油,再加入200毫升的纯牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时;半小时后取出,放入水果丁搅拌即可。
5芒果冰沙
芒果也是甜品界的大亨,这一道甜品就只是芒果与冰块的融合加一点蜂蜜调味,很简单的哦。
材料:芒果2个、冰块12块、蜂蜜2汤匙
做法:芒果核提前冻好的冰块;取出冰块加入一些芒果肉,再加适量的蜂蜜,用料理棒打碎成冰沙,倒入杯中,添几块芒果丁装饰即可。
6酸梅汤
夏天走在街上我们都会看到好多商店都在卖酸梅汤,冰凉的酸味划过喉咙那是一种无比的享受啊。
材料:乌梅10颗、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少许
做法:乌梅、山楂、甘草冲洗几篇后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。砂锅里备好2升凉水,放入洗净沥干这三样;大火烧开后,转小火继续熬一小时,放入冰糖,融化拌匀后即可关火;待稍凉一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏,喝时倒入茶壶或茶杯中用茶包过滤一下,加入少许干桂花味道更佳。