秋分节气，“一场秋雨一场寒”，天气转凉，胃病多发，这时你要护好胃哦！秋分节气吃什么养胃呢？南瓜、红薯、山药……下面为您介绍秋分时节适合养胃的四大佳品。

　　一、南瓜

　　秋分节气吃什么养胃？提到养胃护胃的食物，南瓜一定榜上有名。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用，适用于脾虚弱、营养不良的人群。

　　《本草纲目》也记载，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。也就是说，南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说，南瓜中富含维生素A，维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生，因此可以说，南瓜是一种对于胃部格外友好的食材。

　　秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。但要注意，南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用时最好去皮。

　　推荐食谱1：土豆南瓜汤

　　材料：土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精。

　　做法：

　　1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。

　　2、倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟（也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂）即可。