3虾仁炒油菜

    主料：鲜虾仁50克，油菜200克。

    作料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，料酒3克，葱、姜少许。

    制作方法：虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀。油菜洗净切成寸段。油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他作料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。

    成品的营养成分：热能182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，糖类7克。

    4牛肉丸子氽冬瓜

    主料：牛肉末100克，冬瓜250克。

    作料：酱油、香油和盐各5克，葱、姜少许。

    制作方法：牛肉末用酱油、葱、姜调匀。烧水煮开，将牛肉末挤成丸子放入锅中，随即放冬瓜和盐，煮至熟透，浇上香油即成。

    成品的营养成分：热能198千卡，蛋白质21克，脂肪10克，糖类6克。

    5清蒸鲤鱼

    主料：活鲤鱼1条(约250克)。

    作料：鸡汤400克，香菇3个，海米3克，料酒、酱油各5克，盐5克，葱、姜和味精少许。

    制作方法：香菇、海米温水泡开。活鲤鱼去鳞鳃及五脏，洗净，放人大汤碗中，放上各种作料，上屉旺火蒸约30分钟即可。

    成品的营养成分：热能188千卡，蛋白质28克，脂肪8克，糖类1克。

    特点：营养丰富，鲜美适口。

    结语：糖尿病患者估计是最可怜的生病者了，好多好吃的都不能碰，日常生活中一定忌口。