糖尿病人吃什么好?
上了年纪的老人最怕的就是得糖尿病,一旦得了糖尿病,好多吃的都不能吃了,每天都只能吃一些没有糖分的食物,日子可难过了。下面为你推荐五款适合糖友的低热量美食,糖友们绝对吃的放心。
1鸡块白菜
主料:鸡肉100克,白菜150克。
作料:盐5克,料酒3克,花椒5粒,味精少许。
制作方法:将鸡肉洗好切块,加水煮沸去浮沫,加入料酒和花椒,用文火炖酥。白菜切成寸段,放入锅中炖熟,加盐和味精即成。
成品的营养成分:热能142千卡,蛋白质26克,脂肪2克,糖类5克。
2鸡片烩菜花
主料:鸡脯肉100克,菜花150克。
作料:蛋清1个,料酒3克,团粉、盐各5克,葱姜少许,鸡汤100毫升。
制作方法:将鸡肉切成薄片,用料酒和蛋清拌匀。菜花切成小块放入煮沸的鸡汤中,煮开后
放入鸡肉和其他作料,最后调入团粉,煮熟即成。
成品的营养成分:热能178千卡,蛋白质30克,脂肪2克,糖类10克。