4鲫鱼豆腐汤

　　原料：鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

　　做法：将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。将鲫鱼处理干净，在其正反两面分别用刀划几个口，使其入味。将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里，清水煲45分钟，依个人口味放入味精、盐即可。

　　厨师点评：这道菜有滋补作用，适合体质虚弱的人食用。

　　5四海为家

　　原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。

　　做法：鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

　　厨师点评：此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。

　　6竹生干贝

　　原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。

　　做法：将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。

　　厨师点评：腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感一致。

　　总结：通过小编上文的介绍，你知道吃豆腐的禁忌了吗？你知道过量食用豆腐的危害了吗？小编推荐的豆腐食谱i你学会怎么做了吗？大家在平时的饮食里面可以适当的食用一些豆腐，千万不能吃多，这样才能将豆腐吃的既健康又营养，