甲醛泡牛百叶售卖，黑心商人不顾食品安全，使用致癌物质。近日，一则甲醛泡牛百叶售卖案件引发网友关注。黑心商人为了让牛百叶的卖相更好，竟然购买甲醛来泡。其中一名商人就这样卖了6年，每年出售100公斤“问题”牛百叶。甲醛含量超标一般出现在新房装修时，甲醛不仅具有强烈的刺激性，还被认为是潜在的致癌物。甲醛泡牛百叶售卖，两名店主因涉嫌生产、销售有毒有害食品被刑拘。

　　据报道，11月25日，石排公安分局联合食药监分局分别对该镇石兴市场根记海鲜店、利丰市场祥兴海鲜店进行突击检查，现场检测发现两家店内销售的牛百叶含有甲醛成分。随后，分局现场人员将根记海鲜店经营者谢某根、谢某效以及祥兴海鲜店经营者王某扛带回派出所作进一步调查。

　　王某扛供述，自己从2002年起经营海鲜店，自经营起开始销售牛百叶，从2009年起在牛百叶中添加含甲醛药水，每年大概卖出牛百叶100公斤左右。她说，自己每次批发进货15斤牛百叶，一般都要卖十天左右才能卖完，从第七天开始，牛百叶就会出现变黄变软的情况，顾客会觉得不新鲜。这时她就添加一些药水到浸泡牛百叶的水中，泡过的牛百叶会变得白净点、硬一点，甚至是原来有些腐烂的牛百叶看起来都变得很新鲜，这样就很好卖。她说，一般每次会加入一矿泉水瓶盖份量的药水。