泡面是很多人时间紧急没吃饭或者是夜宵的最常见选择,相信很多上班族和学生可谓是它们的忠实粉丝了,泡面不仅方便快捷,而最近有的牌子的泡面里面还会送火腿肠,这对一些人来说可是“福利”了。但是最近有研究表示,这送火腿肠的泡面里面的含盐量甚至达到8.11克,这是不是太高了点呢?
泡面配火腿 “最佳搭档”还是“最咸搭档”
泡面配火腿被称为“最佳快餐搭档”,然而在“有面有肉”的表象下却是高盐、搭配单一的“不健康”真相。那么泡面、火腿肠到底含盐几何?在超市的方便面区域记者看到,不同品牌、不同口味的方便面林林总总,而各种方便面的钠含量却高得相似:统一红烧牛肉面含钠2100毫克,统一老坛酸菜面含钠2533毫克、康师傅酸菜排骨面含钠1988毫克、统一番茄打卤面含钠2223毫克……包装上营养成分表显示的数字令人惊心。
据了解,钠每人日适宜摄入量为2000毫克,以钠含量乘以2.5换算为盐含量的公式来算,单是一桶方便面就几乎占满了世界卫生组织每日摄入5g的推荐量。“吃了这一桶面就吃了5克盐,这一天再吃盐就不健康了?”在听到记者的解释后,一位女性消费者惊诧道:“我知道方便面有防腐剂、是油炸的,从没想过盐有这么高。”