很多时候大家聚餐都喜欢在外面吃，只是在外吃多了，怎样才能兼顾健康呢？下面，养生网小编为你介绍一下外出点餐的学问，让你做到平衡营养，让你在外面也能吃得健健康康。

　　

　　点菜原则：菜肉果粮 一个都不能少 　　
　　我们每天所需的营养主要分为五部分：作为主食的米面、蔬菜、水果、乳制品和蛋白质、油脂和糖。这5部分组成了我们“饮食金字塔”的基础部分，在外就餐时，兼顾这五部分就是“点菜原则”。
　　 1、素菜 　　
　　蔬菜对你来说，什么是“素菜”呢？如果在中餐厅，会点蒜蓉油麦菜吗？或者点了干锅菜花算不算素菜，宫保鸡丁里的葱呢？让我们来看看一天吃多少蔬菜是健康的——中国居民膳食营养指南给出的答案是400至500克，即八两到一斤，你达标了吗？如果两餐都在外就餐，建议一定要注重纯素菜的摄入量，如清炒青色蔬菜或凉拌菜。点餐时，建议先点一份绿色蔬菜再点其他菜，避免“一不小心忘了点”，如果是吃快餐，没有太多蔬菜的选择，也建议点上一杯蔬果汁。
　　2、肉菜 　　
　　各种肉类食物主要为人体提供蛋白质，这是人体不可或缺的。到了夏天，一些女士往往会选择要减肥而不吃肉，其实越是怕胖就越应该注重蛋白质的摄入，蛋白质摄入不足会造成鸡肉松弛，导致“虚胖”。如果特别反感某种肉类也不必强求自己，海鲜类、蛋类、豆腐类都是很好的蛋白质来源，如果晚餐觉得没有食欲，实在不想吃，那么一杯牛奶或豆浆或一碗红豆粥也可以帮你增加蛋白质哦。