竹笋这种食物想必大家都听过吃过，笋就是竹子在发育的时候的侧芽，冬笋是在笋类中营养价值相对来说比较高的食物，冬笋号称“笋中皇后”，味道鲜美，胃口不好的人可以食用它来提高食欲。笋对人的健康有好处，那么孕妇可以吃冬笋吗？接下来养好生就为大家解答这个问题。

　　冬笋的做法有很多，这点吃过冬笋的人都是知道的。而孕妇是我们社会中比较特殊的一种群体，因为孕妇的身体素质是比较差的，至少和一般人比起来，孕妇们的身体素质是相对比较差的。那么，孕妇可以吃冬笋吗?针对这个问题，下面就来好好地介绍一下。

　　冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。

　　竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒;