8. 洋葱
洋葱富含槲皮素,是一种抗氧化物。洋葱亦含有硫化物,可强化免疫系统。
推荐:洋葱海鲜汤
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤
做法:
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
9. 番薯
番薯有丰富的类胡萝卜素,能增强免疫力和预防发炎。
推荐:银耳番薯糖水
材料:红薯一个、银耳一朵、生姜两片、冰糖适量
1、银耳用水浸泡透、洗干净去蒂撕成小朵
2、红薯去皮洗干净切块用水浸泡备用
3、将银耳、红薯、姜片和水同煮,慢火煮软加入适量冰糖煮溶即可(怕胖的MM可是少加或不加也可)