枸杞炖乳鸽

　　枸杞子30克,鸽子1只(去毛及内脏),放炖盅内加水适量,隔水炖熟吃,吃肉饮汤。

　　黑豆炖狗肉

　　狗肉250克,黑豆50克,加八角,茴香,桂皮,陈皮,草果,生姜,盐,味精等,同炖.食狗肉,饮汤。

　　米酒蒸仔鸡

　　取一只仔鸡，并清除其内脏后切成块状，往锅中倒入适量的食用油和盐，煸炒一会，然后装一大碗加糯米酒500毫升左右，隔水蒸熟后就可以食用了。

　　补肾鸭肉汤

　　冬虫夏草10克,老雄鸭1只,料酒,生姜,葱白,胡椒粉,食盐适量.将鸭宰杀,去净毛和内脏,清洗干净,剁去鸭爪,在开水中过一下,捞出晾凉.冬虫夏草用温水洗干净,生姜,葱切好待用.将鸭头顺颈劈开,取冲下曹和生姜,葱白一起装入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜,葱白一起装入鸭腹内.再炖中立加入清汤,食盐,胡椒粉,料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,约3小时,取出后去掉棉纸,捡出生姜,葱白即成。

　　羊肾韭菜粥

　　羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克.将羊肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,切成丁状;羊肉,韭菜洗净切碎.先将羊肾,羊肉,枸杞子,粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮开时放入韭菜,滚沸后出锅.准备食用时可以加少许盐和味精调味。

　　生地鸡

　　乌骨鸡1只,地黄250g,饴糖1500g,功能 强筋健身,益精髓.适于肾精亏耗,性功能卑贱。

　　圆肉党参炖猫肉

　　桂圆肉15克,党参30克,猫肉150～250克.将党参,猫肉,桂圆肉共置盅内,隔水炖熟服食.吃肉饮汤,隔日1次.健脾益心.也适用于病后体虚,神经衰弱等症。

　　醉虾

　　取活对虾1对,用清水洗干净,放入白酒内将其醉死,捞出后加蒜泥,酱油,胡椒粉,醋,味精,香油等调成的汁蘸吃。