肾结石中大部分都含有钙盐,结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度增高。人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓,尿中钙的浓度增加。由于牛奶中含钙较多,饮牛奶后2~3小时,正是钙通过肾脏排除的高峰,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易形成结石。因此,结石病的易患人群应避免在睡前喝牛奶,一般建议在晚上临睡4个小时前饮用。
6.喜欢吃糖
吃糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加,尿酸度增加,可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀,促使结石形成,三者同时增加更易形成结石。
7.过食含草酸钙的食物
我国的尿路结石大多数为草酸钙结石。如果食物中草酸盐摄入量过多,导致尿液中的草酸钙处于过饱和状态,多余的草酸钙晶体就会从尿中析出而形成结石。在食物中,含草酸盐最高的是菠菜,其他草酸盐含量较高的食物有芦笋、核桃、甜菜、巧克力、豆腐、牛奶、榨菜、海带、芝麻酱、猪脑、虾米皮等,食用时要适可而止。
8.过量摄入动物性蛋白、脂肪
有研究表明,经常食用动物内脏如肝、脑、肾等高蛋白饮食,会在体内生成较多的草酸和尿酸,并能促进肠道对钙的吸收,而摄食过多的脂肪则可增加尿中的草酸盐,会增加泌尿结石的发病率。