至于如何合理食用水果,专家提出了三点建议:
一是每天至少食用葡萄、苹果或橘子等两种以上水果,如果同时搭配菜花、西红柿、胡萝卜等三种以上蔬菜食用,效果更好。
二是葡萄、苹果等水果需浸泡、洗净后带果皮食用,且每天使用量不少于400~500克,且水果、蔬菜的品种尽可能多。
良好生活习惯有助于预防癌症
除了每天食用以上蔬果外,必要的肉类、蛋白质也是不可或缺的。少食直接用火烤的鱼和肉类、腌制和熏制的食品。专家表示:合理的饮食搭配、良好的生活习惯和有意识地避开引发癌症的环境也有助于预防癌症。比如说,人们应当避免吸烟以及吸二手烟,尽量不要吸入被石棉、煤烟或者汽车尾气污染的空气,避免放射性污染等。