香蕉:能迅速补充人体所需的能量、提升体力,更能预防精神疲倦引起的记忆力不佳。它不仅含有的钾离子,更能平衡身体钠离子过高问题,还可促进人体细胞及组织生长。另钾也能加速脑细胞代谢、活化脑力。
苹果:多摄取有益于大脑,增强记忆力。苹果当中含有一种抗氧化剂“槲皮素”,能够改善神经系统及保护心血管系统,避免神经细胞受到氧化提升免疫力应激反应,降低罹患认知障碍的风险。
柑橘:柑橘富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品,可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另适量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擞的作用,也能活化脑功能,从而辅助增强记忆力。