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冬季吃红色食物御寒保护心血

发表日期:2014-02-28 17:07:09 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  寒冷的冬季正是心脑血管高发时节,因此我们日常应该多注意,可以多吃一些红色食物,中医有“五色补五脏”之说,红色补心,多吃红色食物不仅能御寒而且还可保护心血,预防一些疾病的发生。

  红色蔬菜:西红柿、红薯、红椒。

  西红柿降血脂。西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。

  红薯通便、降胆固醇。红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效。另外,红薯还有降低胆固醇的作用。

  红椒防衰老。红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇。另外,红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老。

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