三、山楂
说起山楂即使我们不吃它也会口中流口水,我们对山楂了解最多的就是其能够助消化、提升食欲,除此之外其实它还有很多其他养生功效。
首先,其助消化主要是因为其中含有大量的有机酸,可以刺激胃酸的分泌和提高胃蛋白酶的活性,从而促进蛋白质的消化。而且,其中含有的脂肪酶能促进脂肪的消化。所以,吃了大量肉食可以食用几颗山楂。
其次,山楂还具有降血脂和抗动脉硬化的作用,山楂黄酮可以通过抑制肝脏胆固醇的合成来起到降低血脂的作用。另外,山楂黄酮能降低动脉粥样化发生的风险。
再有,山楂还有抑菌作用,其对于黄金葡萄球菌、变形杆菌等具有很强的抑制作用。
四、红枣
红枣是大家再熟悉不过的零食了,可以干吃也可以煲汤。而其中以阿胶枣滋补养生效果最好。