猪肚汤
材料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐
做法:将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油。莲藕洗净,去皮切块。将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。
功效:健脾益血
人参鸡汤
材料:鸡、枣7粒、糯米半碗、盐1茶匙、姜1小块、蒜半头、大葱1段、鸡汤调料包1包
做法:
1、糯米提前浸泡一夜,葱、姜、蒜备用
2、参鸡汤易选用较嫩的鸡,童子鸡一只
3、将糯米、红枣、葱、姜、蒜(留一小部分)塞进鸡肚子里
4、用牙签封好口
5、放入参鸡汤料包及剩余的葱姜,加清水没过整鸡
6、放入慢炖锅小火炖四小时出锅前调入盐即可
功效:健脾胃,缓解尿频