醋泡姜片有什么作用呢？醋是直接走肝经的，肝遇到酸就会收敛，这时姜的升发功能也入到肝里，收中有发，能提升肝阳之气。下面就一起看看这醋泡生姜的喝法吧。

醋泡生姜做法

1、 生姜洗净晾干水分；

2、 切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味；

3、 取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋；

4、 能没过生姜就行，三天以后就可以食用。

早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。