【四红补血粥】
原料:红豆、花生、紫米、红枣。
做法:将所有原材料洗干净,红豆和紫米提前3~4小时浸泡;锅中加水,放入全体原料,水开后转中小火煮50分钟。
小贴士:1、花生要带红衣的。2、红豆如果没有提前泡,加水放在微波炉中高火转几分钟后再扔进锅里一起煮即可。
【姜枣茶】
原料:大红枣5粒、桂圆5粒、姜半块、枸杞1小撮、黑芝麻1汤匙、红糖适量。
做法:
枣子洗净去核后切成小粒,姜切细细丝,桂圆去壳,黑芝麻揣碎。
除红糖外,所有原料放小煮壶里,加水至壶4/5处,煮15分钟后关火。
红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需搅拌即可饮用。
小贴士:
1、枣最好使用大枣,其他小枣也可以使用,枣的数量6~9个。
2、用搪瓷锅、不锈钢锅或砂锅煮都可以,但绝对不能用铁锅。