7、新疆的瓜果赫赫有名，葡萄品种多达数百种，爱吃水果的朋友们，完全可以把葡萄等水果作为主食，一路走一路吃，这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。此外，在吐鲁番，葡萄加工成的其它食品特别多，各种各样的葡萄干、葡萄酒、木赛来斯、葡萄水等，无一不是令人垂涎欲滴的美味。
　　三、吐鲁番旅游必备物品
　　1、吐鲁番地区平均气温较内地低，昼夜温差大。因此，旅游者仍需带外套或羊毛衫等生活物品。
　　2、夏季最高温度可达40度以上，紫外线照射强烈，所以您应带足有效的防晒用品。同时应配备防暑、清热的药物或冲剂如十滴水、夏桑菊冲剂等。
　　四、注意事项
　　吐鲁番的少数民族同胞多信仰伊斯兰教，不吃猪肉、猪油和一切用猪肉、猪油做的食品。不吃未经念经宰杀的牲，不吃病死的牲畜和家禽，不吃任何动物的血和猫、狗、驴、骡等动物的肉，请尊敬当地的风俗习惯。