肝脏每天担负着繁重的解毒、物质代谢、分泌胆汁、免疫防御、调节血容量等重要任务，是人体最重要的器官之一，因此肝脏的健康至关重要！但是，由于对护肝知识的不了解，很多人都在不同程度上有着伤肝的行为。在日常生活中，一些不经意的行为也可能会使肝脏超负荷运作，长此以往则不可避免地会损害肝脏健康，因此，我们一定要避开下面这些伤肝行为。

　　1、喝酒或含酒精的饮料。

　　说到伤肝，我们首先想到的就是喝酒。在喝酒时，95%以上的酒精会在肝脏进行代谢，乙醇加上代谢的产物乙醛是对肝脏造成伤害的“主要凶手”。情况较轻的，会损伤肝细胞，导致破碎肝细胞内的酶如谷丙转氨酶进入血液；严重的则会对肝脏造成不可逆转的损害，进而引发酒精性肝脏纤维化、肝硬化，甚至导致肝癌。

　　2、天天大鱼大肉。

　　有的人无肉不欢，但天天大鱼大肉带来的可能是脂肪肝。专家表示，食用过多的高脂肪食物，会加重肝脏负担，肝脏对脂肪的摄取、合成增加，或转运、利用减少，就会导致肝内脂肪堆积。而脂肪太多会损害肝细胞，逐渐形成肝硬化甚至肝癌。

　　3、食用受潮坚果、粮食等食物及其制品。

　　家里的瓜子、花生等坚果零食受潮后，有的人会舍不得扔掉，但是你可能不知道，这些霉变的瓜子和花生对肝脏伤害极大，甚至可能导致肝癌。这是因为霉变的食物会产生一种毒性极强的物质——黄曲霉毒素，它会对人的肝脏组织造成破坏，长期作用还可能导致肝癌甚至死亡。

　　4、常吃加工类食物。

　　很多人喜欢吃火腿、腊肉等加工类食品，但是经常食用这类加工食品，伤肝风险很大。专家表示，腌制食品含有硝酸盐，在肠道菌群的作用下可还原为亚硝酸盐，可在胃内合成亚硝胺，变成一种强烈的化学致癌物，进而引发胃癌、肝癌。当然，不是说这类食物不能吃，但一定不能多吃。

　　5、自行服用感冒药、抗生素、中药。

　　很多人喜欢自己购买一些家常用药和保健品，可这种行为却往往暗藏着患药物性肝损伤的风险，这是因为肝脏作为人体最大的解毒器官，直接参与了药物的代谢。很多人认为只有长期服药的慢性病患者才是肝损伤的高危人群，但事实上，生活中自行服用感冒药、退烧药、止痛药，滥用抗生素也可能引起肝损伤。

　　此外，很多人认为“中药温和，毒副作用小”，因此在服用中药时无所顾忌，但其实很多中药也会损害肝脏。因此，无论是西药还是中药，都不能瞎买、瞎吃，不能盲目相信偏方，在服药时一定要遵照医嘱。

　　6.熬夜。

　　中医认为，晚上11点到凌晨2点是肝胆经气血最旺的时间，是养肝血的最佳时间，也是肝脏排毒的时间，而肝脏排毒需在熟睡中进行，因此熬夜非常不利于肝脏健康。

　　这些养肝食物要记得吃。

　　即使我们再小心，有些伤肝雷区依然无法避免地会踩到，好在幸运的是，我们有肝脏的“保护神器”。

　　1、蒲公英。

　　蒲公英保肝，清肝毒，预防肝损伤效果显着，特别是蒲公英根，它是许多预防C型肝炎的保健品中的重要成分。

　　2、新鲜蔬菜和水果。

　　新鲜的蔬菜和水果含有丰富的维c，这类食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有很好的效果。中医认为，“青色入肝经”，因此绿色食品也是保肝养肝的不二选择。

　　3、含硒的食物。

　　肝病患者普遍免疫功能低下，病情容易反复发作。硒是强有效的免疫调节剂，能够刺激体液免疫和细胞免疫系统，增强免疫系统功能，有利于改善肝病患者多种症状。

　　4、富含蛋白质的食物。

　　食物中的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，因此适当多吃富含蛋白质的食物有利于肝脏健康。