纵观以上文章，我们不难发现，其中有2位名人都对阿胶情有独钟!那到底阿胶有什么神奇之处呢?

　　曹植《飞龙篇》赞美阿胶“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”才高八斗的“东阿王”说的 “仙药”就是阿胶，曹植初到东阿，骨瘦如柴，受人指导服食阿胶，受益非浅特有感而作。

　　现代科技证明阿胶的微量元素以及氨基酸等滋补成分比“人参鹿茸”的含量高，阿胶能改善骨髓的造血功能，促进血液细胞(红细胞、白细胞)与血红蛋白的生成，具有显著的补血、止血作用，增强机体免疫功能，抑制肿瘤的生长，降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用，对久病、产后和年老体虚者，均具有很好的强身健体、延年益寿之功。此外，阿胶还含有大量胶原蛋白，对皮肤的营养保健具有很高价值，可以防皱、防止皮肤的老化，又是女性美容的最佳选择。

　　百年堂阿胶作为东阿道地阿胶之一，因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天，其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……因生产的阿胶以“黑如翳漆凝若脂，透如琥珀润如玉，经夏不湿冬不软，陈年老胶效犹佳”的特点，而被广大受众所喜爱和追捧。