饮食有节 不宜偏食

　　《素问·上古天真论》认为，饮食有节是享尽天年的一个重要条件。因为“饮食自倍肠胃乃伤”。饮食长期过量，必导致消化不良，使筋脉瘀滞，气血流化失常。“节”，还包括饮酒必须适当，少则益身，多则败德损命。《内经》对此有非常精辟的论述：“今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也”。可见饮酒过量对身体的伤害是何等的严重。

　　饮食有规律，不暴食偏食亦十分重要，它能促进脏腑机制的良好运转，反之危害亦大。《灵枢》五味篇说食物的酸味先入肝，苦味先走心，甘味先走脾，辛味先走肺，咸味先走肾。可见，酸苦甘辛咸五味对五脏正常的运转有着直接的关系，任何偏食行为都将会增加某一脏腑的负担。如不偏食，调和适度，则五脏各得其所，将会为长寿打下良好基础。