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人体分“五行体质” 食补也要挑对人

发表日期:2017-08-31 08:00:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  水型人
人体分“五行体质” 食补也要挑对人

  体质特征:体型比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。

  身体内阴气盛而阳气少,也就是缺火性。因此,水型人养生的关键在于温阳益气,多补火性。

  饮食推荐:山药羊肉汤

  食材:羊肉500克,淮山药50克,葱白30克,姜15克,胡椒粉6克,黄酒20克,精盐3克,味精适量。

  做法:将羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净,葱切成段,姜拍破。

  淮山用清水浸透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山放入砂锅内,加适量清水,先用大火烧沸后,撇去浮沫,放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒,转用小火炖至羊肉酥烂,捞出羊肉晾凉。

  将羊肉切成片,装入碗内,再将原汤除去葱、姜,加精盐、味精,搅匀,连淮山一起倒入碗内即成。

  《本草纲目》指出:山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮、生捣贴肿、硬毒能治;

  《神农本草经》也将其列为上品,羊肉温补,此方可以益肾健脾,益气温中。此外,黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫米、核桃也非常适合此类人群食用。

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