海带是我们生活中常见的食物,它的营养价值很高,常吃海带有这些好处,你都了解吗?
利于头发生长
海带富含碘元素,能促进甲状腺激素的分泌,加快毛发生长速度,利于头发生长,使头发有光泽。
降血压
海带含有的钙等元素能降低人体对胆固醇的吸收,有助于降低血压。
利尿消肿
海带含有的甘露醇,能利尿消肿,可缓解老年性水肿等。
降脂
海带富含膳食纤维等元素,能清除血管上的垃圾,增加血管的弹性和活力,有助于降脂。
补钙
海带富含钙元素,有利于给身体补钙。
润肤
用海带打成汁,能滋润肌肤,使皮肤有光泽。
吃海带的禁忌:
1、避免长时间浸泡:海带在水中长时间浸泡,它含有的营养物质如无机盐等会溶解于水中,使它的营养价值下降。
2、这类人群慎食海带:孕妇不要食用过多海带,其含有的碘元素会随着血液进入胎儿内,有可能会引起甲状腺功能障碍。
海带的花样吃法:
1、海带冬瓜汤
材料:海带150克,冬瓜100克,适量调料
做法:海带泡好后切丝,冬瓜洗净切块,在锅中倒入清水和所有材料,熬煮30分钟,最后放适量的调料即可。
2、清炒海带
材料:海带150克,大蒜1颗
做法:海带切丝,大蒜拍碎,两样一起清炒。
3、海带三丝
材料:笋丝40克,海带80克,黄花菜60克
做法:海带泡好后,切丝,黄花菜洗净切好,最后,所有食材一起炒,加入适量调料即可。