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惊蛰节气吃什么养生?多吃清淡健脾去肝火食物

发表日期:2017-06-11 08:21:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  菠萝咕噜豆腐

  材料:豆腐、菠萝、柿子椒、鸡蛋、食盐、淀粉、水淀粉、番茄酱、白糖、水

  做法:

  1、豆腐切块,菠萝去去也切成跟豆腐差不多大小的块,柿子椒洗净切小块,所有材料切好备用

  2、豆腐加入适量的淀粉,小心拌匀,鸡蛋打散,将挂好淀粉的豆腐放进鸡蛋液里,均匀挂浆

惊蛰节气吃什么养生?多吃清淡健脾去肝火食物

  3、锅内放入适量的油,烧热,放入挂好浆的豆腐块,小火煎至四面金黄,取出留底油备用

  4、取一碗放入适量的番茄酱、白糖、盐、水和淀粉,搅拌均匀成汁

  5、将调好的番茄酱汁倒入锅内煮开

  6、加入一点点水淀粉,再放入事先煎好的豆腐块

  7、然后放入菠萝块和柿子椒块,小心翻炒至柿子椒断生,收浓汁即可

  功效:健脾养胃,预防疾病

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