木瓜炖银耳
银耳用清水浸泡回软,去根洗净;木瓜去皮、去籽洗净,切块。银耳放清水锅中煮沸,捞出备用。银耳、木瓜、冰糖放砂锅中加清水煮沸,转小火炖一个小时。炖好后可以加入蜂蜜,效果更佳。
红酒木瓜饮
备齐所有材料:木瓜,红酒。木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块;将木瓜块放入搅拌机;加入15ml清水,搅打成木瓜糊;调入少许蜂蜜,搅拌均匀;加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。喜欢浓稠口感的,可加大木瓜用量;可根据自己所用红酒的口味增减用量;蜂蜜的用量根据自己的口味调节。
木瓜蜂蜜糖水
木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水,煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
木瓜羊肉汤
木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上烧沸,后改用文火炖之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。