另外,該縣北部山區的農田和菜地錳、鋅含量極高,而銅、鎘含量低。研究表明,高錳低銅的土壤分布與心血管發病率呈負相關,與長壽老人的密度呈正相關。鋅被稱為“生命之花”,能提高人體免疫力,維持人體正常新陳代謝。
中國新疆和田拉依蘇村:喝茶、赤腳、吃水果
新疆和田于田縣的拉依蘇村是另一個在我國境內的世界長壽之鄉。目前,拉依蘇村有2400人,僅90歲以上的長壽老人就有16人。 該村居民食物以谷菜為主,約占77.3%;其中的谷物又以饃饃為主,面食占到69.5%;菜主要是作湯飯,不喜歡吃過多甜食。 另外,和田當地的維吾爾族四季均有葡萄食用,葡萄有一定的體外抑制癌症和抗氧化的作用;
长寿村的长寿老人以谷物为主食 除冬季外,和田當地居民多有赤腳習慣,醫學表明,腳底有許多穴位,經常按摩對人的健康極有好處;在和田地區還盛行飲用當地自制的藥茶——和田茶,此茶由當地產的高良姜、丁香、小豆蔻、梔子、芹菜籽等藥材混合物粉碎制成。研究表明,赤腳、常吃水果、飲用和田茶等因素可能是促進新疆和田地區長壽的主要因素。