一:自来水一烧开就喝
常喝白开水是一种值得提倡的好习惯,不过很少有人知道,其实水不能一烧开就喝。这是因为现在城市所用的自来水都是经过氯化消毒的,其中氯与水中残留的有机物结合,会产生卤代烃、氯仿等多种致癌物。对此专家建议大家采取三步走:首先将自来水接出来后先放置一会再烧;其次水快开时把壶盖打开;最后水开后等3分钟再熄火。这样就能让水里的氯含量降至安全饮用标准,才可称为是真正的“开水”。
二:饮水机从不洗
桶装水和饮水机无论在家里还是办公室、公共场所都已非常普遍,你有没有想过,用的饮水机自从放在那儿就再也没“洗过澡”。饮水机看似能让人喝上高品质的水,而事实上其“二次污染”却很严重。每当打开饮水机龙头时,听到“咕噜”的声音,桶里翻出一串气泡,这就是有空气进入,灰尘及微生物就会被带入。据国家环境卫生监测部门检测数据显示,桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌,如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以,最好一个月清洁一次,而夏天则两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁,更得勤加清洗。
三:爱喝瓶装水
携带方便、开盖能喝,在中国,瓶装水消费正在以每年30%的速度递增。然而专家却指出,瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。因此,瓶装水一定不能受热或暴晒。专家称,很多人喜欢在车里放一箱水,这是不对的,尤其在夏天,后备箱温度非常高,容易让有害物质进入水中。所以,最好的办法是买个质量好的水壶自己带水,安全又环保。