4.大块食物不拆开储藏
猪、牛、羊等大块食物如果不分开储存,一次吃不了,下次再反复解冻,很容易加速食物变质。
【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量,分别包好储存。
5.不留意冰箱温度
冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。
【纠正措施】冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。
6.塑料外卖盒循环利用
很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器,拿来反复使用。但这些盒子并不结实,一旦有破损就导致食物快速变质不利于我们的身体健康。
【纠正措施】外卖盒用完就扔掉,盛放食物时用新的容器,确保其没有破损。