蜜枣桂圆粥

    特点：此粥具有补气健脾、养血安神的作用，能使脸色红润、增强体力，并可预防贫血及失眠。

    材料：桂圆、米各180克，红枣10颗，姜20克;调味料：蜂蜜1大匙。

    做法：红枣、桂圆洗净;姜去皮，磨成姜汁备用；米洗净、放入锅中，加入4杯水煮开，加入所有材料和姜汁煮至软烂，再加入蜂蜜煮匀即可。

    注意：蜂蜜是很好的滋润材料，能补中益气、调和营养、使脸色红润，以红糖取代较具暖身、活血的功效，但滋润的效果会较差.

    桂圆肉杞蜜汤

    原料：枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。

    制法：将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。

    吃法：每日下午一次，当点心。

    功效：此方主要是补益肝肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。

    桂圆炖蛋

    鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。制作：桂圆肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分满的水及蛋1个。|续上：1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中，蒸约5-8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些糖。

    作用与功效：补气血，益心气，安神美容。

    桂圆莲心

    原料：桂圆125g，糖桂花少许，莲子100g，冰糖100g。

    制法：将桂圆去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用；用桂圆肉把莲子包裹起来，即成桂圆莲心生坯；把桂圆莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至熟透取出。

    特点：颜色洁白，造型新颖，香甜可口。

    效用：补心肾，益脾胃。适用于心肾不足、心悸怔忡、失眠健忘、夜寐多梦、遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢及神经衰弱者食用。

    结语：看了小编上文的详细的讲解之后，您是不是已经知道你不会吃的桂圆吃法有哪些了呢?您是不是已经知道桂圆的做法的神奇之处的吗?我想您一定都知道吃桂圆的好处了吧，是不是迫不及待想把今天学到的有关桂圆的知识分享给您的小伙伴们呢?那还等什么，赶快行动吧。