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冬季孕妇养生适合吃的八款养生粥

发表日期:2014-02-28 15:25:21 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 


  二、鲜滑鱼片粥。
  原料:优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g。
  调味料:味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0、5g,麻油20g。
  制法:
  1、猪骨洗净敲碎。
  2、腐竹用温水泡软。
  3、粳米淘洗干净。

  4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约1500g),先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时前后,放入盐(3g),味精(0、5g),调好味,拣出猪骨。
  5、草鱼9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以0、3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。
  营养:内含蛋白质59、8g,脂肪144g,碳水化合物87、9g,钙219mg,磷1231、5mg,铁19、6mg,维生素A2国际单位,维生素B11、3mg,维生素B20、42mg,尼克酸5、6mg,能产热1407、4kcal。
  功能:健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量有些高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。
  三、淮山芡实粥。
  用料:淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。
  制法:
  1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。
  2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。
  3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即可。
  提醒:孕妇此粥功效:补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

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