扁豆

　　对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆。

　　刀豆

　　味甘、性温，具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。

　　嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。

　　豇豆

　　也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。

　　李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。

　　此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

　　豌豆

　　豌豆的味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了，还有助于增加奶量。

　　淡菜(又名海红)

　　淡菜性温，味甘咸，能补肾益精，敛阴。其味道鲜美，滋补力强。淡菜温而不热，补肝益肾，益精的功效显著，对于精血衰少、阴虚阳衰的病人疗效较好，久食之可敛阴潜阳。

　　鹌鹑

　　鹌鹑肉性平、昧甘，有补中益气、养血填精的功效。它的营养丰富，有“动物人参”之称，由此可见其补益作用之强。

　　其肉味鲜美，老幼皆宜，可用于肾精不足引起的腰膝酸软，夜尿频多，以及阳疾等病。它是保肾佳品。该品不温不燥、不寒不凉，故应用范围很广泛。

　　哈士蟆油

　　此属高级强壮滋补品，它是雌性哈士蟆的干燥输卵管，滋其具有补肾养精、滋润养阴的功效。

　　对于体虚乏力、神经衰弱、精力不足、肺虚咳嗽及其他消耗性疾病，有很好的补益和治疗效果。其一般吃法是取哈士蟆油3～6克，加入清水一碗泡一夜，次日加冰糖适量炖服，或与白木耳一起蒸服。

　　鸽肉

　　鸽肉味咸，性平，具补肝肾、益精气、解毒消痈作用。鸽肉中含丰富蛋白质，以及少量脂肪及无机盐等。鸽肉细嫩鲜美，尤以乳鸽为上。

　　因鸽肉补肾益精力强，对老年人肾精不足所致的体弱无力，或肾脏虚弱引起的腰膝酸软，以及消渴症等尤为适宜。健康人食之可保肾。

　　炖全鸽尤适用于肾脏虚弱等，以及妇女由于气血两虚引起的功能减退。

　　泥鳅

　　泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。

　　对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。