老年朋友的消化系统会逐渐退化,胃部经常会被一些残留的食物伤害。所以,老年朋友一定要重视养胃,把胃养好了、饮食正常了,才能保证身体健康。那老人吃什么养胃好呢?今天,小编收集了一些适合老人的养胃汤送给大家,希望可以帮助你养好胃。
鳙鱼党参汤
需要准备一些鳙鱼、党参、鸡汤和陈皮,调味料需要料酒、桂皮、草果、盐、生油和葱姜。将洗干净的党参、陈皮、桂皮、草果和姜放入布袋扎好。鳙鱼鳞腮和内脏去除,用热油稍微炸下。鸡汤倒入砂锅,放入布袋跟鳙鱼,用中火慢慢把炖汤好,出锅前放点盐跟葱。
山药排骨汤
适合老年朋友养胃,可以准备半斤排骨、三片陈皮和半斤山药、还有十颗红枣。洗净的排骨要切块,用沸水烫3分钟左右。山药去皮切块。排骨烫好后和山药、陈皮、红枣一起下锅,加清水煮沸,小火慢慢把汤熬制好,最近调味饮服。
百合虫草鸭肉汤
取一百克的鸭肉和三十克的、冬虫夏草、还有二十五克的百合。洗净的鸭肉放入锅中用大火煮开,转文火炖三十分钟,加入百合跟冬虫夏草再熬二十分钟左右,加入各种调味料即可起锅食用了。
参芪猴头菇炖鸡
也具有养胃功效,使用的材料有母鸡、一百克猴头菇和十克党参、十克大枣和黄芪、少许姜片、葱、绍酒及淀粉。猴头菇洗净泡胀,还要切片。母鸡放入锅内,洗净的党参、大枣、黄芪和姜放入布袋,绑在鸡肉上。锅里放入全部食材,加水煮沸,再用小火把鸡肉炖烂便可。
小编已经给大家推荐了四款适合老年朋友养胃的汤饮,赶紧收藏起来,送给家中老人吧。