4苦笋

    中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。

    苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

    5芜菁

    芜菁又名大头菜。原产中国，是古老的蔬菜之一，全国各地都有栽培。

    中医认为，芜菁性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、肾经，具有开胃下气、祛湿解毒的作用。

    适于治疗食积不化、消渴、热毒风肿等病症。芜菁风味佳，可以代粮，也可做菜用，或盐渍加工。

    6莴笋

    莴笋又叫千金菜、莴菜。中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。

    适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。

    莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

    总结：通过小编上文的介绍，你知道春季儿童饮食应该多吃什么食物好了吗？苦味食品对儿童身体健康的4大好处你都了解了吗？妈妈们在生活可以多多做些苦味给自己的孩子食用，不仅营养丰富，而且味道也很不错哦。