焦点二、儿童营养投入和营养产出的概念

　　营养投入主要是指儿童摄入的营养素，是保证儿童正常生长发育的基础，营养环境和营养习惯也可以纳入营养投入的范畴内，因为这两个因素都会影响儿童的营养素摄入。儿童从胎儿时期开始，每一阶段都需要充足的营养以满足生长发育的需要，生长发育是一个不可逆转的过程，任何阶段的营养不良在后期都无法得到弥补。

　　营养产出指的是儿童的营养状况，有合理的营养摄入，才有良好的营养状况。例如婴儿期营养不良导致的生长迟缓，后期即使营养充足，也难以弥补受阻的生 长，很可能影响儿童的最终身高。因此家长应该重视儿童每一阶段的营养，任何时候都应注重儿童的均衡膳食及合理营养，以保证儿童良好的营养状况，即良好的营 养产出。

　　焦点三、平衡膳食是促进生长发育的最佳饮食模式

　　想要从膳食中获得足够的营养，那就不能偏食，而应该吃各式各样的食物。作为家长，在安排儿童饮食的时候，一定要注意饮食结构的丰富化，以及饮食种类的多样型。事实上，想要儿童健康的成长，那么大部分的食物都能够在餐桌长出现哦!