1926年4月21日，英女王伊丽莎白二世出生于伦敦，是英国温莎王朝第四代君主、英王乔治六世的长女。尽管如今她已是一位年近九旬、鬓染白霜的老人，但在很多人的心目中，她永远都是那么神采奕奕，光彩照人。永不退役的伊丽莎白至今仍兢兢业业躬耕在“女王”这一光荣而又辛劳的岗位上，每一项王室政事和外交活动，她都事必躬亲，并力争把它们处理得尽善尽美。

　　那么英女王的过人精力和健康体魄从哪里来呢?这当然和她从小就培养起来的良好养生习惯密切相关——

　　饮食少而精

　　伊丽莎白二世对饮食向来十分讲究，注重少而精。她对食量有着严格的限制，既不暴饮暴食，也不过饥。无论是平时家庭用餐，还是参加宴会，再可口的食物女王也顶多吃上一两口。一次在国外访问，主人向女王隆重推荐一道大菜，说是厨师耗费数日才烹制而成的，然而女王仅尝了一口。主人以为是女王嫌味道不好，其实是女王对自己的食量有着严格的限制。而事实上，只吃八分饱也是许多长寿者的养生秘方。

　　女王的饮食非常平衡，荤素结合，多食绿色蔬菜和水果。根据女王侍者奥德丽·泰勒的工作日志记录，她常吃白面包和燕麦饼干。早餐搭配有麦片、小罐红糖、蜂蜜、果汁和果酱等。午餐往往是两片鸡肉、火腿或牛肉，配以一个西红柿和少量莴苣叶。

　　女王钟情天然食品，尤其是那些天然的绿色果蔬。为了吃到健康的天然食品，2009年，女王命人在皇宫里专门开辟了一个40英亩的有机菜园。地里种了洋葱、大蒜、豆、西红柿、生菜和马铃薯等作物。女王要求菜地里绝不用化学肥料，而是用海藻液施肥，用蒜头驱虫，用井水灌溉，并以肥堆做覆盖料。女王最喜爱的胡桃面包和各式各样的新鲜水果，就出产自王室的菜园。

　　如果说伊丽莎白女王在饮食方面还有什么其他健康喜好，那就是她平时还喜欢浅酌慢饮。一小杯香槟酒或白葡萄酒，她会花上一小时仔细品尝。而随着年龄的增长，女王对下午茶也越来越感兴趣。每天下午4点多，她会准时用烤饼、小虾、夹有去皮黄瓜片的三明治来搭配一杯红茶。

　　研究发现，每天饮一杯红酒，可以减少40岁以上停经后的女性患心脏病的机会。另外，酒精还能增加体内的保护性胆固醇。而红茶性温，也是健胃强身的绝佳饮料。如果想拥有女王一样精神焕发的面容，每天喝点红酒与红茶是不错的选择。

　　由于长期坚持少而精的饮食，女王如今的体重仍保持在50公斤左右，与结婚时相差无几。