可见，中山先生明确指出了人们饮食不节、饮食过量，违背自然规律对健康不利。同时，他又以个人消化不良病症的治愈过程现身说法，肯定了素食的保健治疗功效：

　　“作者曾得饮食之病，即胃不消化之症，原起甚微，尝以事忙忽略，渐成重症，于是自行医治稍愈，乃复从事奔走而忽略之，如是者数次。其后则药石无灵，只得慎讲卫生，凡坚硬难化之物，皆不入口……”显然, 中山先生实在医治不好自己的消化之病，便开始寻找医界高手，“……乃得东京高野太吉先生。先生之手术固超越寻常，而又著有抵抗养生论一书，其饮食之法，则寻常迥异。寻常西医饮食之方，皆令病者食易消化之物，而戒坚硬之质，而高野先生之方，则令病者戒除一切肉类及溶化流动之物，如粥糜、牛奶、鸡蛋、肉汁等，而食坚硬之蔬菜、鲜果，务取筋多难化者，以抵抗肠胃，使自发力，以复其自然之本能。吾初不之信，继思吾之服粥糜、牛奶等物，已一连半年，而病终不愈，乃有一试其法之意;又见高野先生之手术，已能愈我顽病，意更决焉。而先生则曰：手术者乃一时之治法，若欲病根断绝，长享康健，非遵我抵抗养生之法不可。遂从之而行，果得奇效……”