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中医四大名补药材功效 鹿茸补阳强心肌

发表日期:2014-02-28 17:05:49 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  人人都知道这四大名补之物:冬虫夏草、鹿茸、人参、阿胶,只是虽然知道滋补效果很好,但是具体滋补什么呢?中医专家今天就和大家一起分享这四大名补的功效,让你合理食用。  

  1、冬虫夏草:补阴虚

  冬虫夏草性温,味甘,入肺、肾二经,有补虚损、益精气、止咳化痰之功效。现代药理研究表明,冬虫夏草含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、矿物质、虫草酸、虫草素和维生素B12等成分,有增强免疫功能、增加心肌血流量、降低胆固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和镇静等作用。

  推荐:虫草全鸭

  取老公鸭1只,冬虫夏草10克。鸭去毛及内脏,将鸭头顺颈劈开,将冬虫夏草数枚装入鸭头和鸭颈内,再用棉线缠紧,余下的和生姜、葱白一起装入鸭腹内,放入盆中,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后拣去生姜、葱白,加味精,即成一道闻名遐迩的“虫草全鸭”。

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