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凉粉草怎么做凉粉比较好呢

发表日期:2017-10-18 12:00:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  在炎热的夏季的时候,人们往往会觉得酷暑难耐,因此有的时候急需要饮用一些冷饮的,因为冷饮能够很好的帮助自己降暑的,其中大家比较一些的一类饮品就是凉粉,但是很多人往往并不是很清楚它的做法的,对于这样的情况,下面我就给大家进行详细的这方面的知识介绍吧,大家赶紧来了解一些吧。

凉粉草怎么做凉粉比较好呢

  (l)将大米浸泡4小时,磨成米浆。

  (2)将凉粉草洗净,放适量水于锅中煮烂。

  (3)用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,即成母液。

  (4)将母液倒入40千克装的大锅中加满水,用大火煮沸。

  (5)煮沸一法改用小火并将米荣倒入锅中且不停地搅拌,半小时后取小勺置于地面,冷却后若凝固成块,便可起锅。

  (6)起锅后,将凉粉分别倒在两个干净大笸箕中摊凉。注意防鼠、防尘。彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小块。根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。

  上面所讲的知识就是有关“凉粉草怎么做凉粉比较好呢”的知识的介绍,相信通过上面的介绍,大家对于凉粉草怎么做凉粉比较好的情况还是比较熟悉了,对于那些平时比较喜欢喝凉粉的人来讲,往往是需要到外面去买才能喝到的,倘若是自己准备好上述的材料,然后按照上述的方法去做的话,往往多做几次就会熟悉的,这样也就能在家和家人一起分享凉粉的美味的,因此想要喝凉粉的赶紧行动吧。

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