鸽子肉健脑补肾推荐鸽子汤的四种做法

发表日期：2014-02-28 17:11:25 | 来源：养好生 | 点击数：次　

　　三、天麻炖鸽子。
　　材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。
　　调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。

天麻炖鸽子

　　做法：
　　1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。
　　2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
　　特点：味道鲜美，熄风止痉。

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