白首乌的简单食用方法：

　　1，白首乌粉泡开水喝。在碗中或者玻璃杯中放入30g的白首乌粉，倒入和粉体积比例1:1的凉水或者温水，充分搅拌使其湿润。再缓缓倒入白开水，边倒边搅拌，直至其完全溶解呈半透明糊状即可食用。(如果是普通精粉，搅拌的时间较久，如果是速溶粉，搅拌的时间较短)

　　2，白首乌片煲汤。煲汤的时候，待锅烧开后，放入几片或者十来片白首乌片可去油腻，而且对心悸、怔忡、失眠等有疗效。

　　3，白首乌片泡开水。取10-20g白首乌片放入杯中，开水冲泡饮服。泡过的残渣吃掉最好。

　　4，白首乌片煮粥。白首乌片和米一起下锅，煮出来的粥清香而有营养。

　　5，白首乌片泡酒。取白首乌片100g,放入60°的白酒1000ml当中浸泡，一周后饮酒。此法可以治疗腰膝无力，阳痿，遗精等。

　　所以，通过上文介绍的这么多关于白首乌方面的知识，想必大家现在已经对于白首乌有了一个全新的认识。就像上面说的那样，白首乌的作用和功效是很多的，而且这之中的很多都是对我们身体有好处的。除此之外，白首乌还可以食用，同样也具有一定的功效和作用。