这一点,要多说几句,在《论语》里,关于这方面提及的不少。吃喝拉撒,是我们日常生活中具体生理行为,不可不为之。而“吃”又排在首位,对于怎么吃、吃什么,孔子都是很有讲究的。孔子特别强调科学地饮食,讲究卫生安全,提出过“八不食”原则。孔子平时以素食为主,说“肉虽多,不使胜食之”。劝大家,肉不可以多吃。尤其是冬天,那个时候应该没有大棚种菜吧,因此蔬菜不会太多。席间的肉品往往占据主角。冬天人们不常外出,运动量也小,多吃的肉食容易在脏腑内积食聚热,多吃反而会使体力下降,中老年人在这一点上反应更明显。因此,孔子说肉不可多食是有依据的。我经常和一些养生保健专家聊天,他们也常提到这一点。
一部《论语》,反映了孔子的政治观和人生观,也看出了他的养生之道。修身养性,养心健体,也已为我们所共识。这些儒学的经典内容,成为了一种文化精神,值得我们细细品味。