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柚子茶润喉止咳又养颜 柚子茶的做法推荐

发表日期:2014-03-03 09:52:57 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 


  二、制作蜂蜜柚子茶。
  原料:柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
  特色:蜂蜜柚子茶味道更清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。
  操作:
  1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
  2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

柚子茶

  3、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
  4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
  5、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
  贴士:柚子最好选择胡柚,它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中Vc含量最高的。

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